潮流還是一夕煙花
淺談Ladurée馬卡龍
Mr.Success今天看到一則有關
目前最當紅的飲料炸子雞
清玉的不利文章
又到微風廣場看到了天天排隊的Ladurée馬卡龍
勾起我前幾年開1000cc超大杯的回憶
想當年剛1000CC茶飲開始夯的時候
也就只有一家叫做阿好嬸的
然而人紅是非多
很快一些負面的新聞就出來搞了
於是乎
熱潮退去 你還有在哪看過阿好嬸嗎
但是 清心 五十嵐 仍然屹立不搖.....
這讓我想到幾個有關熱潮的事件
1.人人瘋葡氏蛋塔
2. Mister donuts
3.小折
4.酵母or手工麵包
5.單速車
6.1000cc超大杯
7.漫畫租書店
8.網咖
9.Beats耳機
這幾波應該是20歲以上台灣人耳熟能詳的
我們整合一下這些資訊
讓你決定要不要投資你現在考慮投入的事業好了
這些事業再正夯的時候一定會給老闆一定的受益
但開店應該沒有人只想開半年一年的吧
我們抓出以下幾個這些熱潮都有的5個特性好了
1. 熱潮效應的第一個要素通常是 : 容易複製
因為人人都可以複製, 結果不到三個月，葡式蛋塔由盛極而至衰極，原本要 拜託人代為排隊還不一定買得到的蛋塔卻淪落到夜市裏頭三個50塊加送氣 球或明年的月曆促銷的地步，阿好嬸 阿好伯 阿嬸婆 好嬸婆超大杯 都充斥 著整條夜市的時候，也象徵了這個事業的末路。
2. 熱潮效應的第二個要素是 : 單一化的商品
單一商品的好處是，品質容易控管，帳目清楚，包材(包裝材料)統一， 人員好訓練，可是如果他不是可以繼續開發下一項東西的時候就要 慎重考慮了!是否五年後大家還會喜歡這個東西呢?3. 第三個要素是:該服務或產品不是必需品
如果是早餐 咖啡廳，他遲早有一天會飽和 或是被更優良的服務取代
但是他是天天需要的，所以一直有人在開，也不會一時全部倒光
以上提到的這些東西不是天天一定要的，不管是食物或是服務都好 當你的想開的店有太多可以取代性，而又不是必要性時就要小心了
4.第四個要素是:老闆通常不知道為什麼開這家店
沒有事前的妥善規劃和評估, 對市場的需求和供給沒有對等研究 就冒然投入 !這是最可怕的，看人家好賺就下去賺，一來可能自己沒得賺 還會害到已經在賺得跟你一起死.5.第五個要素:新科技或是技術出現
這其實比較沒有辦法預測誰知道大家都會用手機跟平板下載漫畫看呢?又有誰知道網路會升級到大家都可以用手機就可以玩網路遊戲
如果您想投資的事業有任何以上一點中了
那就要審慎評估是否要砸錢投資了
畢竟就算再小的事業都是需要個幾十萬的，大的動輒百萬
多評估雖然會讓你裹足不前，但有時候多想想並不是壞事喔
今天換了粉絲團新LOGO只花了150元台幣 開心喔
